かつをと葱の日式焼売
薄皮にギュッと詰め込んだ豚肉のコクと、ほおばった瞬間に広がる鰹節の香りが印象的。出汁の旨味のきいた新感覚の焼売です。
270円(税込)
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鹿児島県産の黒豚の中でも厳しい条件を満たして育てられた南州農場のオリジナルブランド、南州ポークを使用しています。肉の繊維がきめ細かく、ジューシーで旨み成分が高い南州ポークに、玉ねぎやシャキシャキする歯ざわりの蓮根を加え、食感も楽しめる一品に仕上げています。
おもわず白いご飯が欲しくなる、頬張った瞬間の長ネギとかつを節の香り。熱が加わることで、長ネギに甘みが増し、かつを節のうまみは肉汁の多い南州ポークのうまみと相まって、クセになる和テイストのおいしさです。
ヘルシーな味付けの東京肉まんのラインナップの中で、唯一ともいえるしっかり目の味付けの焼売は、醤油などの調味料は何もつけずに召し上がるのがおすすめです。お酒のお供にもぴったり。味変には酢、練りからし、ほんの少々のラー油や胡椒なども合います。1つ食べるとあとを引く、パワフルな日式焼売をご賞味ください。
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